Gepost door: Tom Staelens | 11/09/2009

My Sunday with some delay… But with Kungfu Thee!

Zondag werd “kungfu thee” day. Yin, de vriendin van Mat, was gaan werken. Mat en ik hadden het appartement voor ons dus 🙂 Mat stelde voor om ’s avonds uit te gaan eten in Chopsticks, en dan daarna naar massage te gaan, en van daar de voetbal te kijken samen met Joël (australië). Klonk ideaal, buiten het feit dat later bleek dat er geen voetbal was, en het dus gewoon bij massage bleef.

Het moment tussen dat ik opgestaan was en we gingen gaan eten moest dus nog gevuld worden. De oplossing: KUNGFU THEE!

Mat had van A’Xiang (zijn ex-vriendin) een soort van speciale thee set gekregen. De provincie in China waar zij vandaan komt staat daar blijkbaar bekend voor. En er is een speciale manier om die thee klaar te maken! 😮 Later ga ik dit proberen eens op video te zetten, nu moeten jullie het dus doen met een kleine uitleg:

Eerst doe je wat “kruiden/bloemen” in een klein potje. Dat potje vul je dan met heet water, en dit laat je een klein minuutje weken, terwijl je nutteloos met het deksel ronddraaid (alles voor de show!). Daarna verbrand je je vingers door het gieten van dat “mengsel” door een klein zeefje in een soort van theepotje. Dit giet je dan in verschillende mini kopjes om dan de thee uit te drinken.

Het belangrijkste van het hele proces van Kungfu Thee: Zoveel mogelijk morsen! Echt waar!

Ps: Mat gaf me juist de link naar een video van hem vroeger over de preparatie van KUNGFU THEE

http://www.youtube.com/terrettgnome

Advertenties

Responses

  1. Ale iets voor de Ce dus, zoveel mogelijk smosse :p


Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

Categorieën

%d bloggers liken dit: